mardi 29 octobre 2013

Carrot cake



Typique d'Amérique, j'accompagne ce carrot cake d'un 'cream cheese frosting'... Vous verrez, le plus amusant est de faire deviner 'l'ingrédient secret' à ceux qui gouterons votre gâteau!


dimanche 6 octobre 2013

Éclairs aux saumon

Ces éclairs salés sont une jolie variante de la recette classique des éclairs sucrés. Ici, j'en ai fait des assez gros et je les ait servis en entrée mais on peut très bien en faire des plus petit pour l'apéritif. Je me suis inspirée d'une recette de Ti'Flo's Cooking, mais y ait apporté mon petit grain de sel personnel. Voici la recette...