mercredi 27 novembre 2013

Velouté de betterave, pomme verte et bleu.

 

Frais et rapide, rien de plus simple. Pas besoin de cuisson difficiles ou d'ingrédient introuvables (peut-être juste le vinaigre de framboise, il se trouve dans le même rayon que le vinaigre normale. Si vous n'en avez pas, rien ne vous empêche de mettre un autre type de vinaigre, balsamique par exemple.)... ce velouté est idéal pour un repas improvisé avec les ingrédients 'du placard'.

 

samedi 23 novembre 2013

Cookies chaï latte et chocolat

 

Miam, miam, miam...  Des bons cookies pour se réconforter devant un feu de cheminée dès que l'hiver approche! Le chaï thé latte est a incorporer dans la pâte, vous pouvez le faire vous-même ou l'achetez en mixe tout près à être infuser... Peut importe votre choix, l'importance est de doser les épices à votre propre goût pour faire de ces cookies vos favoris!



dimanche 17 novembre 2013

Gâteau au chocolat fondant

Un "classique" simple et toujours aussi bon... Mieux vaut le faire la veille pour le lendemain par contre car il a besoin de bien refroidir!



vendredi 15 novembre 2013

Pâte sablée

Une recette simple et efficace, parfaite pour les tarte sucrées comme la tarte au citron meringuée.



Tarte au citron meringuée

Une de mes tartes préférée! L'acidité du citron va terriblement bien avec le sucré de la meringue. Un vrai délice...